Grappa di Frappato, L17/2022, Occhipinti
Occhipinti

Grappa di Frappato, L17/2022 made by Occhipinti from Sizilien - Italien | Arianna Occhipinti: „Die Schalen des Frappato sind dick und wohlriechend, das hat mich auf die Idee gebracht, einen Grappa aus dieser Traube herzustellen. Der Rest ist die sorgfältige Arbeit von Giovanni La Fauci, einem Brennmeister in Valdina, Messina.“   Glasklar durchscheinend.   Feine duftige, florale Note, helle Fruchtnoten von Zitrusfrüchten, aber auch Anklänge von roten und dunklen Beeren und Zwetschge. Ein Hauch rauchige Aromen und heller Tabak, zarte nussige Komponenten, etwas Nougat.   Der Gaumen feingliedrig und trocken, mit belebender Würze und malzigen Noten im Nachhall. Ein eleganter Digestif und Begleiter von feinen Speisen. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 07.01.2023, Copyright Christina Hilker