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Winzer - Feudi di San Marzano

Die Winzer von Perbaccowein im Überblick. Mit den Filtern können Sie Ihre Auswahl eingrenzen.

Feudi di San Marzano

Die Winzer von San Marzano Vini genießen einen erstklassigen Ruf durch ihre beliebten und begehrten Weine aus dem Mezzo-giorno. Die Kooperative bewirtschaftet mit 1.500 Winzern 1.200 Hektar Weinberge.
Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt es sich meist um autochthone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten.
Die Böden um die Gegend um Taranto sind einzigartig: Nährstoffarme Böden, bei denen es sich meist um Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage handelt.
Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall.
Dadurch entfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen naturnahen Traubenanbau.   Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten „Sole, Terra e Vento“ umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken und die Trauben für die großen Primitivos „Sessantanni“ und „Anniversario 62“ liefern.

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