2019
Private Selection Merlot Aged in Rum Barrels 2019, Robert Mondavi
Robert Mondavi

Private Selection Merlot Aged in Rum Barrels made by Robert Mondavi from Kalifornien - Vereinigte Staaten | Farbe: glänzendes Purpurrotviolett Duft: in der Nase verschmelzen üppige Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen mit Anklängen von Melasse, Ahornsirup, Vanille und Kuchengewürzen Geschmack: kraftvoll, vollmundig und harmonisch ist die konzentrierte, reife Frucht des Bouquets auch am Gaumen präsent, dunkle Beeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Pflaumenmus sind unterlegt mit markanter Vanille, Noten von Melasse, gerösteter Kokosnuss, Karamell und Kuchengewürzen, im Finale saftig aromatisch mit schöner Länge Der Merlot für diese exotisch anmutende, in ehemaligen Rumfässern gereifte Private Selection stammt aus den küstennahen Gebieten im südlichen Monterey County. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife gelesen, behutsam vergoren und die Weine im Anschluss rund zehn Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Ein Teil der Weine reift mindestens drei dieser zehn Monate in ehemaligen Rumfässern. Das mit den typischen Rumaromen imprägnierte Holz verleiht dem Merlot kräftige Noten von Vanille, Melasse und süßen Gewürzen, die perfekt mit der klassischen kirschig-pflaumigen Rebsortenfrucht harmonieren.