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Private Selection Chardonnay Robert Mondavi Kalifornien

2021
Private Selection Chardonnay 2021, Robert Mondavi
Robert Mondavi

Robert Mondavi, Kalifornien

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22,27 €/Liter (l) · enthält Sulfite · inkl. MwSt, zzgl. Versand)
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Private Selection Chardonnay von Robert Mondavi aus Kalifornien - Vereinigte Staaten -
  • Weißwein aus Kalifornien, Vereinigte Staaten
  • Tropische Frucht- und Zitrus-Aromen
  • Ausgewogen, reich und cremig im Geschmack
  • Ideal für Fischgerichte und Geflügel
  • Genussvolle Erfahrung für Weißweinliebhaber

Auszeichnungen

Mundus Vini: Silbermedaille für JG 2014-März 2016

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Zusatzinformation

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Name Private Selection Chardonnay
Anbaugebiet Kalifornien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorten Chardonnay, Andere ergänzende Rebsorten
Weinbearbeitung Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und behutsam im Ganzen gepresst, um die Reinheit und Frische der Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. 30 % der Moste werden direkt im Fass vergoren, durchlaufen dann den biologischen Säureabbau, der den Weinen ihren feinen Schmelz verleiht, und werden abschließend zehn Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, um ihre dichte Textur, Struktur und Vielschichtigkeit noch stärker hervorzuheben. Die übrigen 70 % der Moste werden vollständig im Tank vinifiziert, um ihrerseits die saftige Frucht und Frische der Rebsorte zu betonen. Vor ihrer Vermählung zum Final Blend ruhen alle Weine, im Tank ebenso wie im Fass, zehn Monate auf ihrem Feinhefelager, wobei das regelmäßige Aufrühren der Hefen dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Kraft und Geschmeidigkeit verleiht.
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Winzer Robert Mondavi
Beschreibung

Details

Private Selection Chardonnay made by Robert Mondavi from Kalifornien - Vereinigte Staaten | Twin Oaks Chardonnay verführt mit duftigem Bouquet von Birnen, Pfirsich, etwas Mandel und Vanille. Am Gaumen zugleich seidig und vollmundig mit eleganten Aromen von reifen äpfeln und Kuchengewürzen, die im Finale sanft mit feinen Röstnoten und der perfekt eingebundenen Barriquenote verschmelzen. Zu zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremigem Risotto, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.
Hersteller

Robert Mondavi | Private Selection Chardonnay

Private Selection Chardonnay wird hergestellt von Robert Mondavi im Anbaugebiet Kalifornien aus Vereinigte Staaten. Wenn Ihnen Private Selection Chardonnay gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Robert Mondavi.
Private Selection Chardonnay und Robert Mondavi stammen aus Kalifornien.

Robert Mondavi Twin Oaks

Robert Mondavi wurde 1913 als Sohn italienischer Einwanderer in Amerika geboren. 1928 zog die Familie ins kalifornische Lodi, wo Roberts Vater recht erfolgreich begann, Trauben für die heimische Weinbereitung von der West- an die Ostküste zu verschiffen. Robert, der schon früh ein leidenschaftliches Interesse für den Weinbau und die Kunst der Weinbereitung entwickelte, arbeitete nach dem Abschluss der Stanford University in verschiedenen Kellereien Kaliforniens - darunter die berühmte Charles Krug Kellerei in Napa Valley. 1966 gründete der inzwischen 53-jährige Mondavi die eigene Robert Mondavi Winery - mit der ehrgeizigen Mission, in einem Unternehmen, in dem die größten Weine der Welt entstehen sollten, authentische kalifornische Weine zu bereiten.

bisher
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