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2021
Alpha Carmenère 2021, Montes
Montes

Montes, Valle Central

17,90 €*
23,87 €/Liter (l) · enthält Sulfite · inkl. MwSt, zzgl. Versand)
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Lieferzeit: 2-5 Tage **

Montes Alpha Carmenère von Montes aus Valle Central - Chile -
  • Intensive Aromen von Brombeeren, dunkler Schokolade und Gewürzen
  • Robuster Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Valle Central
  • Rebsorte Carmenère, bekannt für ihr volles, fruchtiges Profil
  • Besticht durch eleganten Körper und langanhaltenden Abgang
  • Jahrgang: Bitte den genauen Jahrgang hier eintragen

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten
** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
Zusatzinformation

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Name Montes Alpha Carmenère
Anbaugebiet Valle Central
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Carménère: 90%, Cabernet Sauvignon: 10%
Weinbearbeitung Zur Lesezeit werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in die Kellerei gebracht. Hier lässt Montes sie zunächst sieben Tage lang kalt einmaischen (bei 9 °C) und startet dann die rund zehntägige alkoholische Gärung. Durch regelmäßiges Überfluten der Maische werden den Beerenhäuten dabei erste Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin entzogen. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert auf die Flaschen füllt.
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Winzer Montes
Beschreibung

Details

Montes Alpha Carmenère made by Montes from Valle Central - Chile |

Funkelndes Rubinrot. Dieser Rotwein kommt aus Chile und in seinem Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar und fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen. Am Gaumen ist der Montes Alpha Carmenére weich und harmonisch ausgewogen. Die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge. Am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten. Besonders in Kombination mit orientalischen Gewürzen.

Hersteller

Montes | Montes Alpha Carmenère

Montes Alpha Carmenère wird hergestellt von Montes im Anbaugebiet Valle Central aus Chile. Wenn Ihnen Montes Alpha Carmenère gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Montes.
Montes Alpha Carmenère und Montes stammen aus Valle Central.

Montes USA

Dass Montes nun auch in Kalifornien Wein erzeugt, klingt fast zu etabliert für den personifizierten Mr.Modern Chile. Und dass er hier obendrein nicht irgendein Niemandsland, sondern ausgerechnet das Napa Valley als Produktionsstätte wählt, macht die Überraschung komplett. Aber: 'Wir hatten entschieden, dass Chile und Argentinien für die südliche Hemisphäre genug sind. Aber nur eine Lese pro Jahr? Das ist zu wenig, erklärte Aurelio Montes seine Wahl gegenüber dem britischen Fachmagazin Decanter (Ausgabe Mai 2008). Dabei war Napa für den Chilenen gerade wegen seiner Popularität eine persönliche Herausforderung: Napa ist eine Art heiliger Gral für Wein. Wir wollten zeigen, dass wir das selbst schaffen, ohne Joint Venture.' Zwei sortenreine Cabernet Sauvignons aus ausgesuchten Spitzenlagen, Napa Angel und Napa Angel Aurelios Selection, waren die ersten und wie immer himmlischen Produkte dieser kalifornischen Projektarbeit. Aber natürlich hat Montes auch hier noch ein Ass im Ärmel: Syrah aus Paso Robles, eine noch junge, äußerst vielversprechende Kombination, die Mister Montes als Star Angel und Star Angel Aurelios Selection auf die Flasche bringt. Aurelio Montes, einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts, hat wesentlich zum überragenden Erfolg der Weine aus dem Colchagua, Leyda und Curicó Valley beigetragen, die zu Chiles absoluter Spitze gehören. Montes bereitet heute Weine in Chile, Argentinien und Kalifornien.

bisher
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