Gin XII, Distilleries et Domaines de Provence
Distilleries et Domaines de Provence

Gin XII made by Distilleries et Domaines de Provence from Provence - Frankreich | Farbe: wasserklar, glänzend Duft: in der Nase sehr pur, der markante Duft nach Wacholderbeeren ist unterlegt mit aromatisch frischen, leicht mentholischen und kräutrigen Noten von Basilikum, Eukalyptus und Rosmarin Geschmack: klare Wacholderfrische und provenzalische Kräuterwürze dominieren auch am Gaumen, mild und sehr elegant, mit feinwürzigem Nachhall von Garrigue-Kräutern Gin XII ist ein in der Provence gebrannter Dry Gin. Der aromatisch neutrale Basisalkohol wird durch Mazeration und/oder erneute Destillation mit zwölf ausgesuchten Kräuter- und Gewürzpflanzen aromatisiert. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren die in unserem Fall aus den gebirgigen Hochlagen der Provence stammen kommen Koriander, Süßmandeln, Thymian, Engelwurz, Paradieskörner, Iris, Kardamom, Basilikum, Rosmarin, Eukalyptus und Minze zum Einsatz, die dem Gin XII seinen ausdrucksvollen provenzalischen Charakter verleihen.