2016
Volnay-Santenots Premier Cru AOC 2016, Rougeot Père & Fils
Rougeot Père & Fils

Volnay-Santenots Premier Cru AOC made by Rougeot Père & Fils from Burgund - Frankreich | Mit markanter Würze zeigt er sich im Antrunk mit jugendlich fleischigem Tannin und speckig rauchiger Note. Die Gerbstoffe kleiden dem Gaumen wie mit niederfloriger Einlegeware aus, engmaschig und dicht strukturieren sie die Haptik. Der Säurebogen spannt sich vom Antrunk bis ins Finish und attestiert ihm nonchalantes Understatement, das an gehobenen Landadel erinnert. Ausgeleuchtet in knalligem Kirschrot ist hier alles in rechtem Proporz, ohne Fehl und Tadel. Noblesse oblige. ; Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 07.07.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser