Vino del Volta da Uve Appassite, La Stoppa
La Stoppa

Vino del Volta da Uve Appassite made by La Stoppa from Emilia-Romagna - Italien | Der Vino del Volta da Uve Appassite von La Stoppa ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Er wird aus Trauben hergestellt, die auf Strohmatten getrocknet und anschließend in Eichenfässern gereift sind, was ihm seine charakteristische Aromenvielfalt verleiht. Der Wein hat eine klare goldene Farbe und begeistert schon beim ersten Schluck mit fruchtigen Noten von getrockneten Aprikosen, Honig und Orangenblüten. Im Geschmack ist er reif und komplex mit einer bemerkenswerten Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. Der Vino del Volta da Uve Appassite ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Käse und eignet sich besonders gut als Aperitif zu Antipasti oder als Abschluss eines festlichen Abends.