2022
Touraine Sauvignon AOC Domaine de la Madelaine 2022, Loire Proprietés
Loire Proprietés

Touraine Sauvignon AOC Domaine de la Madelaine made by Loire Proprietés from Loire - Frankreich | Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen aromatisch mit Noten von exotischen Früchten, Ginster und Aprikosen. Lebendig und ausgeglichen. Der Einfluss des Meeres im Westen ist deutlich spürbar, weshalb verschiedene Parzellen aus dem östlichen und dem westlichen Anbaugebiet für die Vinifizierung kombiniert werden um einen einzigartigen Wein zu produzieren. Nach der Ernte erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen bei 16-18°C für rund 20 Tage. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet, um den frischen und fruchtigen Charakter der Weine zu erhalten. Seit 1986 vinifiziert die Familie Charbonnier die Rebsorte Sauvignon zu ihrem hochwertigen Touraine Sauvignon AOC. Die Rebflächen befinden sich im Saint Romain sur Cher, neben Saint Aignan in Touraine.