Details
San Valentin Blanco made by Miguel Torres from DO Catalunya - Spanien |
Glänzendes Hellgold mit grünlichem Schimmer. In der Nase duftig, elegant mit Noten von aromatischen Kräutern, reifen Früchten und kandierter Ananas. Am Gaumen feine Balance von süßer Frucht und lebendiger Säurefrische, duftig, delikat mit einem eleganten Hauch Akazienblütenhonig im Finale. Seinen weißen San Valentín bereitet Torres sortenrein aus der autochthonen katalanischen Rebsorte Parellada. Die jungen Weine wurden nur kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut und auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische und die feinen, leicht kräutrig-blumigen Primäraromen maximal zu bewahren. Perfekt als sommerlicher Aperitif oder Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, gegrillt, an mild gewürzten Saucen oder asiatisch süß-sauer, zu leichten Gemüsegerichten oder auch zu Obsttarte und süßem Gebäck