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Riesling Sekt brut Spreitzer Rheingau

2021
Riesling Sekt brut 2021, Spreitzer
Spreitzer

Spreitzer, Rheingau

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Riesling Sekt brut von Spreitzer aus Rheingau - Deutschland -
  • Erstklassiger Riesling Sekt brut
  • Produziert im prämierten Anbaugebiet Rheingau
  • Herausragende deutsche Weinherstellung
  • Elegante und lebendige Geschmacksnoten
  • Hochwertige Qualität für anspruchsvolle Genießer

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Name Riesling Sekt brut
Anbaugebiet Rheingau
Weinsorte Sekt
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Riesling
Restzucker (g/l) 6.2
Säuregehalt (g/l) 6.6
Serviertemperatur °C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Spreitzer 65375 Oestrich Deutschland
Winzer Spreitzer
Beschreibung

Details

Riesling Sekt brut made by Spreitzer from Rheingau - Deutschland | Kühle Nase, stahlig mit etwas Vanillepudding, Datteln, Jod und hellen Blüten. Klar und feinsaftig; animierende Erdbeeren mit Feigen, etwas Gebäck und floralen Noten; lebendig frisch mit deutlichem Zug; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; feine Perlage, ziemlich moussierend; etwas Jod und Mineralität am Gaumen; wirkt ziemlich trocken; komplex und tief; mineralisches Finale mit Popcorn, frischem Gebäck und Kernobstfrucht. (P. Dautel 11. Februar 2020)
Restzucker:6.2 / Säuregehalt:6.6
Hersteller

Spreitzer | Riesling Sekt brut

Riesling Sekt brut wird hergestellt von Spreitzer im Anbaugebiet Rheingau aus Deutschland. Wenn Ihnen Riesling Sekt brut gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Spreitzer.
Riesling Sekt brut und Spreitzer stammen aus Rheingau.
Das Weingut Spreitzer ist eines der ältesten in Oestrich und kann auf eine Weintradition seit 1641 zurückblicken.
 
Seit 1997 wird das Weingut von den Brüdern Andreas und Bernd Spreitzer geführt. Das in der Nähe des Rheins gelegene Gut fällt optisch durch seine Villa im Jugendstil mit barocken Elementen auf.
 
Eine Besonderheit ist der um 1743 erbaute Gewölbekeller, der sich durch seine idealen Bedingungen zur Weinlagerung auszeichnet. Damit reiht sich das Traditionsgut in die lange Weinanbaugeschichte des Rheingaus ein.
 
Die Rebfläche von 17 Hektar ist mit den beiden klassischen Rheingauer Rebsorten Riesling (97%) und Spätburgunder (3%) bestockt. Die Trauben für die Prädikatsweine werden zu 100% mit der Hand gelesen, um zu gewährleisten, dass nur reifes Lesegut auf die Kelter kommt, welches dann als "Ganztraube" gepresst wird. Einhergehend mit einer scharfen Vorklärung des Mostes verspricht diese Methode ein Minimum an Trub- und Bitterstoffen. Danach wird der Most im Holzfass bzw. im Edelstahltank zur Gärung eingelagert. Die anschließende Vergärung vollzieht sich entweder im Holzfass oder im temperaturgesteuerten Edelstahlgebinde. Durch die sehr langsame und gleichmäßige Gärung ist es uns möglich die "natürliche Süße" zu erhalten. Mit dem Ziel eines naturnahen Anbaus betreibt das Gut in den Weinbergen eine intensive Begrünung zur Regulierung des Kleinklimas. Jede zweite Zeile ist begrünt und im Winter wird Korn eingesäht. Die Reben werden nur gering angeschnitten, was eine kleinere Erntemenge einbringt, die dafür aber von überdurchschnittlicher Qualität ist.
 

Unser Beitrag zum Thema Umwelt ist neben naturnahem Weinbau jüngst eine Solaranlage (Photovoltaikanlage). Mit einer Gesamtleistung von 27 kWp ersparen wir damit der Umwelt jährlich mehr als 16 Tonnen CO2.

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