2017
Monica di Sardegna DOC Arenada 2017, Dolianova
Dolianova

Monica di Sardegna DOC Arenada made by Dolianova from Sardinien - Italien | Der Rotwein Monica di Sardegna DOC Arenada von Dolianova aus Sardinien, Italien, ist ein vollmundiger und eleganter Rotwein mit einer tiefroten Farbe und Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Im Gaumen präsentiert er sich erfrischend, mit einer saftigen Fruchtigkeit und einer feinen Tanninstruktur. Der Wein wird ausschließlich aus Monica-Trauben hergestellt, einer autochthonen sardischen Rebsorte, die perfekt für das mediterrane Klima der Insel geeignet ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach einer sorgfältigen selektiven Auslese fermentiert und anschließend acht Monate in Eichenfässern ausgebaut. Dies verleiht dem Wein eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Struktur, sowie eine angenehme Würze im Abgang. Der Monica di Sardegna DOC Arenada von Dolianova ist ein charaktervoller Wein, der perfekt zu Fleischgerichten und mediterranen Spezialitäten passt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis anbietet.