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Meerlust Chardonnay Stellenbosch made by Meerlust Wine Estate from Stellenbosch - Südafrika |
Die Rebsorte Chardonnay hat in Südafrika einen perfekten Standort gefunden. In verschiedenen Stilarten wird sie hier ausgebaut, sowie als Grundwein für Schaumweine verwendet. Zwar ist höchste Sorgfalt für den Anbau und Weinbereitung gefordert, dafür enstehen jedoch Weine von großer Finesse und Eleganz. Dieser im Glas hellgelbe mit grünen Reflexen glänzende Chardonnay besitzt ein komplexes Bouquet mit reifen Birnen, Zitrusfrüchten und sanften, blumigen Noten und dezentem Vanille-Eichenaroma. Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig, elegant mit einer harmonischen Säure. Herrlich cremig mit Anklängen von tropischen Früchten und lang anhaltend. Hervorragend zu gebratenen Fischgerichten,cremigen Risottos, Pilzen sowie zu hellem Fleisch oder mittelkräftigem Käse.