2020
Blanc des Plages Vermentino Saint Guilhem le Désert IGP 2020, Les Vins de Saint Saturnin
Les Vins de Saint Saturnin

Blanc des Plages Vermentino Saint Guilhem le Désert IGP made by Les Vins de Saint Saturnin from Languedoc-Roussillon - Frankreich | Frisch und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten und würzigen Andeutungen von Garrigue-Kräutern, wie Thymian und Rosmarin, die im Abgang durch eine feine Mineralität abgerundet werden. Der mittelalterliche Ort Saint Guilhem le Désert ist sehenswert und geschichtsträchtig und gehört als Teil des Jakobswegs nach Santiago de Compostela zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die weitläufigen Weinberge liegen am Fuße der Séranne und des Mont Baudille neben Olivenbäumen. Die ersten Rebstöcke dieser Region wurzelten am Fuße des Produzenten dieses Weines, der Cave de Fonjoya. Die Kellerei wurde 1950 in zur besseren Bearbeitung der Absatzmärkte und effizienteren Weinbereitung als Genossenschaft mehrerer Winzer gegründet. Die Ziele bestanden damals wie heute in einer gut ausgestatteten Kellerei und einer gemeinsamen, technisch modernen und leistungsfähigen Produktion. Die Weinberge verlaufen am Fuße der Hochebene von Larzac, rund 160 Meter über dem Meeresspiegel. Ein trockenes Klima im Sommer schränkt den Ertrag ein. Strengste Disziplin, sowohl bei der Ernte als auch im Keller, sorgen dafür, dass die Weine unter optimalen Bedingungen erzeugt werden.