2020
6er Vorteilspaket Saint-Emilion Grand Cru AOC 2020, Château Le Loup
Château Le Loup

6er Vorteilspaket Château Le Loup Saint-Emilion Grand Cru AOC made by Château Le Loup from Bordeaux - Frankreich | Dieser Wein hat eine reife, ausdrucksvolle Struktur mit vollmundigen, würzigen Fruchtnoten mit Anklängen von Pflaumen. Die Fruchtaromen sind in das Tanningerüst eingebunden, haben Kraft und Finesse und Rondeur. Die Ernte der reifen Trauben erfolgt parzellenweise. Sanfte Pressung des Lesegutes gefolgt von einer temperaturgeregelten Mazerationszeit vor der Fermentation. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Assemblage reift der Wein 12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. 20 bis 40% der Fässer sind jedes Jahr neu. Das Château Le Loup liegt an der Grenze zur Appellation Montagne Saint-Emilion an den Nordhängen der klassischen Saint-Emilion und gilt allgemein als eine der ausdrucksvollsten Referenzen der Appellation. Die Rebsortenkomposition von 50% Merlot und 50% Cabernet Franc ist für die Region eher ungewöhnlich und erinnert ans Médoc.