2022
12er Vorteilspaket Jose Ferrer Blanc de Blancs 2022, Bodegas Jose L. Ferrer
Bodegas Jose L. Ferrer

12er Vorteilspaket Jose Ferrer Blanc de Blancs made by Bodegas Jose L. Ferrer from Mallorca - Spanien | Da findet man florale Noten wie Rose, fruchtige Aspekte wie Mirabellen und weiße Johannisbeeren und würzige Seiten wie Anis und Fenchel.
Restzucker:0,5 g/l / Säuregehalt:
Neben dem Weinkeller aus dem Jahr 1931 befindet sich ein kleiner, von José L. Ferrer im Jahr 1960 errichteter Anbau, um mehr Kapazität zu erschaffen. Dieser Weinkeller verfügt über 6 Zementtanks mit einer Kapazität von 30.000 Litern pro Tank und noch mehr Raum zur Lagerung der Fässer für die Reife des Weins. Die nächste große Erweiterung erfolgte im Jahr 1995 durch die Brüder Roses Ferrer, Enkel des Gründers. Hier erkennt man aufgrund des überwiegenden Edelstahls der zwei Trichter und der 14 Tanks von 35.000 Litern zur Fermentation und mit einem Mechanismus zur Temperaturregulierung eindeutig den Hauch der Modernere und der Zeit. In diesem Teil befinden sich auch die zwei Weinkeller, in zwei Kellern auf unterschiedlichen Ebenen, mit einer Kapazität für 2.000 Fässer.