2021
Sangiovese Puglia IGT Castellani 2021, Contessa Marina
Contessa Marina

Sangiovese Puglia IGT Contessa Marina Castellani made by Contessa Marina from Apulien - Italien | Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein. Abgeleitet von Sanguis Jovis, „Blut Jupiters“ hat die uralte italienische Rebsorte ihren Namen erhalten. Sie gilt als eine der wichtigsten Rebsorten Italiens und wird im ganzen Land kultiviert, vorzugsweise aber in der Toskana. Zu den langsam reifenden Rebsorten gehörend werden die Trauben auch unter heißen klimatischen Bedingungen erst im Oktober geerntet. Typischerweise haben die gekelterten Weine einen hohen Säure- und Tanningehalt, sowie ein helles Rot in der Farbe. Die Sangiovese Weine bieten die Grundlage für einige herausragende Rotweine Italiens. Charakteristik dieses Weins: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Kirsche, Brombeere und Pfeffer, saftige Säure und samtige Tannine, im Abgang beständige Kirschnote.
Restzucker:5.40 / Säuregehalt:2.60
Edelstahltank