Passerina Brut Method Charmat, Velenosi
Velenosi

Velenosi | Passerina Brut Method Charmat

Das Weingut Ercole Velenosi wurde im Jahre 1984 dank des Ehrgeizes zweier junger Unternehmer gegründet. Angela und Ercole Vilenosi hatten zwar erst ein paar Dekaden Weinbusiness hinter sich, aber ihre Leidenschaft erlaubte es ihnen, schnell zu lernen und ihre Techniken in der Kunst der Weinproduktion stetig zu verbessern. So entstand durch Unter-nehmergeist und Know How ein Weingut, das mit State-of–the-Art Equipment arbeitet und exzellenten Wein produziert. 2005 konnte das Weingut seine Marktführerschaft in der Region durch die Verpflichtung von Paolo Garbini als Geschäftsführer ausbauen. Ihm steht u.a. Starönologe Dr. Attilio Pagli beratend zur Seite. Die Firmenphilosophie findet ihren Ausdruck im Leitsatz "Der Wein ist die Kunst, die Welt zum Träumen zu bringen". Dies gelingt mit Produkten, die für Struktur, Ausgewogenheit und Eleganz stehen und die den anspruchsvollen Gaumen mit mannigfaltigen Wahrnehmungen verwöhnen. Von Anfang an setzt man bei Velenosi auf lokale Traditionen und Werte sowie auf das Bestreben nach Qualität. Nichts wird dabei dem Zufall überlassen: Die Entwicklung jedes einzelnen Weines wird exakt aufgezeichnet und kontrolliert, beginnend mit der Abfüllung. Heute werden in der mit modernsten Technologien ausgestatteten Kellerei auf 145 Hektar in den Provinzen Ascoli Piceno und San Marcello jährlich rund 2.300.000 Flaschen Wein erzeugt.