2022
Knöringer Hohenrain Weißburgunder QbA trocken Selection 2022, Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann

Knöringer Hohenrain Weißburgunder QbA trocken Selection made by Markus Pfaffmann from Pfalz - Deutschland | Kühle, mineralische Nase mit etwas Feuerstein, hellen Blüten, Melone und Birnenfrucht. Klar und feinsaftig; sehr komplexe Erscheinung mit Kraft, dichter Statur und Schmelz; ein werdender Koloss, der immernoch in den Kinderschuhen steckt; gibt noch nicht alles preis; kompakte Mineralität, ein Hauch Röstnoten, reife Birnen mit Honigmelone und etwas Karamell; rassig und belebend frisch; hat Spannung; hohe mineralische Konzentration am Gaumen mit etwas süßlicher Frucht; leichte Adstringenz; komplex und vielversprechend; langes Finale mit konzentrierter mineralischer Salzigkeit, leichte Röstnoten und reifer Kernobstfrucht. (P. Dautel 27. November 2017) Beschreibung vom 2016
Restzucker:5.9 / Säuregehalt:6.7