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Gemischter Satz mit ACHTUNG made by Loimer from Kamptal - Österreich | Die Lage Zöbing Eichelberg befindet sich auf 320 m Seehöhe und besteht aus Gneis-Verwitterung und Glimmerschiefer, das Klima ist pannonisch, kontinental geprägt, die Rebstöcke sind 55 Jahre alt, es handelt sich um Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Roter Riesling, Roter Veltliner, Sauvignon blanc, Scheurebe, Traminer. Sattes, leicht getrübtes Apricot. Im Duft zeigt sich der 2020er Gemischter Satz mit Achtung mit intensiver Aromenfülle, gelbe Früchte, Ingwer, Holunderblüte, Rosen, Anis und deutliche Hefenoten machen den Auftakt. Nach längerem Sauerstoffkontakt folgen Noten von Früchtebrot, Walnüssen und getrockneten Feigen. Ein eindrucksvoller und vielschichtiger Duft, der einen für sich einnimmt, sehr spannend. Cremig und frisch zugleich gleitet er über den Gaumen, mit einer belebenden Säure, die wunderbar in seinen Fruchtschmelz und die hefige Textur eingebunden ist. Ein Wein, den man förmlich kauen kann und der zu herzhafter Küche eine sehr gute Figur abgibt. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 27.12.2022, Copyright Christina Hilker