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Casa Do Lago Grande Reserva made by D.F.J Vinhos from Lisboa - Portugal | Ein faszinierender, eleganter, vornehmer Rotwein, der vor dem Genuss unbedingt rechtzeitig dekantiert werden soll. Im Glas zeigt der Casa do Lago Grande Reserva eine dunkelrote Farbe; das Bukett wird durch die vielfältigen Aromen von dunklen Früchten und dem deutlichen Vanilleton ausgefüllt, hervorgerufen durch den behutsamen Einsatz neuer Eichenfässer. Der filigrane Abgang ist lang anhaltend und haftet prägnant am Gaumen
Restzucker:15,5 g/l / Säuregehalt:
Die Herkunft des Namens DFJ ist kaum bekannt und stammt wie so oft von den drei ursprünglichen Gründern, D=Dino Ventura, F=Fausto Ferraz und J=Jose Neiva Correia. Sie haben die Firma 1988 gemeinsam gegründet. Nach dem Tod von Dino Ventura übernahm Jose seine Anteile und im weiteren Verlauf dann auch die Anteile von Fausto Ferraz. Somit ist Jose Neiva Correia heutzutage alleiniger Inhaber und auch Chef Önologe. Das wundert nicht, ist er doch auf dem erfolgreichen portugiesischen Weingut Quinta de Porto Franco aufgewachsen und hat den Weinbau schon in den Kinderschuhen gelernt.