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Anbaugebiet - Walker Bay
Walker Bay, gelegen an der südlichsten Spitze Südafrikas, hat in den vergangenen Jahren erhebliche Aufmerksamkeit auf sich gezogen, insbesondere unter Kennern und Liebhabern von Premium-Weinen. Die Region profitiert von ihrer idealen Wetterlage, die geprägt ist durch kühle Seewinde vom Atlantik, die eine langsame Reifung und somit eine hervorragende Fruchtkonzentration in den Trauben fördern.
Die Weinberge von Walker Bay liegen in der Regel auf den steilen Hängen der umliegenden Berge, wodurch sie hervorragenden Schutz vor den gelegentlich starken Küstenwinden haben. Sie profitieren dabei von den mineralreichen, gut drainierenden Böden, die einen erheblichen Einfluss auf den Charakter der hier produzierten Weine haben.
Im Weinbaugebiet von Walker Bay gedeihen vor allem die Rotweinsorten Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, jedoch wird auch Chardonnay angebaut. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihr feines Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, ihre elegante Struktur und ihren subtilen, lang anhaltenden Abgang.
Die Pinot Noirs der Region sind oft samtig und üppig, mit noten von roten Beeren und einem Hauch von Erde. Im Kontrast dazu haben die Cabernet Sauvignons häufig ein intensiveres Aroma nach schwarzen Johannisbeeren, mit einem vollmundigen Geschmack.
Die Chardonnays aus Walker Bay sind lebendig und mineralisch, oft mit einem schönen Hauch von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, begleitet von einer feinen Säure und einer sanften Cremigkeit, die von einem gut abgestimmten Eichenfassausbau herrührt.
Walker Bay ist nicht nur eine unglaublich schöne Region, sondern auch ein aufstrebendes Weinbaugebiet von erstklassiger Qualität, in dem die Winzer eine Leidenschaft und ein Hingabe für ihre Kunst zeigen, das bemerkenswert ist. Diese Weine sind ein Muss für jeden, der den vollmundigen und gleichzeitig eleganten Stil der südafrikanischen Weine schätzt. Von Walker Bay aus zaubern die Winzer Weine, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern auch Geschichten erzählen und die unwiderstehliche Landschaft Südafrikas in jeder Flasche zum Leben erwecken.
Die Weinberge von Walker Bay liegen in der Regel auf den steilen Hängen der umliegenden Berge, wodurch sie hervorragenden Schutz vor den gelegentlich starken Küstenwinden haben. Sie profitieren dabei von den mineralreichen, gut drainierenden Böden, die einen erheblichen Einfluss auf den Charakter der hier produzierten Weine haben.
Im Weinbaugebiet von Walker Bay gedeihen vor allem die Rotweinsorten Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, jedoch wird auch Chardonnay angebaut. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihr feines Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, ihre elegante Struktur und ihren subtilen, lang anhaltenden Abgang.
Die Pinot Noirs der Region sind oft samtig und üppig, mit noten von roten Beeren und einem Hauch von Erde. Im Kontrast dazu haben die Cabernet Sauvignons häufig ein intensiveres Aroma nach schwarzen Johannisbeeren, mit einem vollmundigen Geschmack.
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