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Anbaugebiet - Emilia
Willkommen im Herzen Italiens, in der Emilia, einem milden, sonnenverwöhnten und fruchtbaren Weinanbaugebiet, das sich zwischen den sanften Ebenen und Hügeln des Flusses Po und den Ausläufern der Apennin erstreckt. In diesem Gebiet, in dem Tradition und Innovation perfekt verschmelzen, wird Wein mit großer Leidenschaft und Expertise angebaut und produziert.
Die Wein-Kultur der Emilia ist alt und reich, genährt durch eine günstige geographische Lage, einem feuchten, gemäßigten Klima und vielfältigen Böden, die jedem Wein ihren unvergleichlichen Charakter verleihen. Diese Attribute tragen dazu bei, dass die Emilia als eine echte 'Weinwerkstatt' gilt, in der Weine von außergewöhnlicher Qualität und unverwechselbarem Geschmack kreiert werden.
Die Weinpalette der Emilia ist breit und vielfältig: Von frisch spritzigen Weißweinen, über kraftvolle und fruchtige Rotweine bis hin zu den weltberühmten Lambruschi. Auch feine Schaumweine und Edelbrände haben hier ihr Zuhause.
Kennzeichnend für die Region ist die Lambrusco-Traube, die den gleichnamigen frizzante (leicht schäumenden) und fruchtigen Rotwein hervorbringt. Die lebendige Farbe, sein belebendes Aroma und der verführerische Geschmack machen ihn zu einem der beliebtesten Weine der Emilia. Doch die Region zeigt auch ihre Innovationsfähigkeit und hat sich jüngst der Wiederentdeckung und Verbesserung alter Sorten, wie Trebbiano, Malvasia und Albana, angenommen.
Charakteristisch für die Emilia ist die enge Verbindung zwischen Wein und Küche. Die Leckerbissen der Emilianischen Küche - von handgemachten Pasta bis zu weltbekanntem Parmigiano Reggiano Käse - werden perfekt von den regionalen Weinen begleitet und ergeben ein überaus harmonisches Gesamterlebnis.
In diesem wunderbaren Weinanbaugebiet verbinden sich also exzellente Weine mit der delikaten regionalen Küche, herzlicher Gastfreundschaft und faszinierenden Landschaften zu einem unvergesslichen Erlebnis. Als Sommelier bin ich immer wieder begeistert von der Vielfalt und Qualität der Weine aus der Emilia und freue mich, diese Begeisterung mit Ihnen zu teilen
Die Wein-Kultur der Emilia ist alt und reich, genährt durch eine günstige geographische Lage, einem feuchten, gemäßigten Klima und vielfältigen Böden, die jedem Wein ihren unvergleichlichen Charakter verleihen. Diese Attribute tragen dazu bei, dass die Emilia als eine echte 'Weinwerkstatt' gilt, in der Weine von außergewöhnlicher Qualität und unverwechselbarem Geschmack kreiert werden.
Die Weinpalette der Emilia ist breit und vielfältig: Von frisch spritzigen Weißweinen, über kraftvolle und fruchtige Rotweine bis hin zu den weltberühmten Lambruschi. Auch feine Schaumweine und Edelbrände haben hier ihr Zuhause.
Kennzeichnend für die Region ist die Lambrusco-Traube, die den gleichnamigen frizzante (leicht schäumenden) und fruchtigen Rotwein hervorbringt. Die lebendige Farbe, sein belebendes Aroma und der verführerische Geschmack machen ihn zu einem der beliebtesten Weine der Emilia. Doch die Region zeigt auch ihre Innovationsfähigkeit und hat sich jüngst der Wiederentdeckung und Verbesserung alter Sorten, wie Trebbiano, Malvasia und Albana, angenommen.
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