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Anbaugebiet - Conegliano - Valdobbiadene - Prosecco
Das Conegliano-Valdobbiadene-Prosecco Weinanbaugebiet - einer von Italiens verborgenen Schätzen und die Heimat des weltbekannten Prosecco-Schaumweins. Gelegen zwischen Venedig und den Dolomiten im Nordosten Italiens, ist dieses Gebiet eine beeindruckende Mischung aus malerischen Weinbergen, die steil an den südlichen Hängen der Alpen liegen, und historischen Städtchen, die den echten italienischen Charme ausstrahlen.
Das milde mediterrane Klima, gepaart mit kühlen Alpenbrisen, schafft den idealen Nährboden für die Glera-Traube, die für die Herstellung von Prosecco entscheidend ist. Diese seltenen Bedingungen tragen zu dem unverkennbaren Geschmacksprofil bei, für das Conegliano Valdobbiadene Prosecco so berühmt ist: Frische, Fruchtigkeit und eine ausgewogene Säure.
Der Prosecco aus diesem Gebiet zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus. In der Nase sind oft Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Birne zu erahnen. Bei den besten Exemplaren vermischt sich diese Fruchtigkeit auf dem Gaumen mit subtilen Noten von Hefe und Mandel, geschaffen durch den sogenannten 'Charmat'-Methode der Schaumweinherstellung, wobei der Wein in großen Edelstahlfässern statt in der Flasche reift.
Die Produzenten in der Region Conegliano-Valdobbiadene sind bekannt für ihre Hingabe zur Qualität und ihr Streben nach Nachhaltigkeit. Anerkannt aufgrund ihrer Einzigartigkeit, wurde das Gebiet 2019 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Obwohl es bereits seit den Zeiten der Römer bewirtschaftet wird, persistiert hier immer noch eine Fülle von kleinen, familiengeführten Weingütern, die neben den Größeren, industriellen Betrieben bestehen.
Eine Flasche Conegliano Valdobbiadene Prosecco ist mehr als nur ein prickelnder Wein - es ist der Ausdruck einer jahrhundertealten Weinbaukultur, die sich auf lokales Können, Leidenschaft für die Trauben und Respekt für das Land stützt. Es ist ein Wein, der wie geschaffen ist, um jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen.
Das milde mediterrane Klima, gepaart mit kühlen Alpenbrisen, schafft den idealen Nährboden für die Glera-Traube, die für die Herstellung von Prosecco entscheidend ist. Diese seltenen Bedingungen tragen zu dem unverkennbaren Geschmacksprofil bei, für das Conegliano Valdobbiadene Prosecco so berühmt ist: Frische, Fruchtigkeit und eine ausgewogene Säure.
Der Prosecco aus diesem Gebiet zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus. In der Nase sind oft Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Birne zu erahnen. Bei den besten Exemplaren vermischt sich diese Fruchtigkeit auf dem Gaumen mit subtilen Noten von Hefe und Mandel, geschaffen durch den sogenannten 'Charmat'-Methode der Schaumweinherstellung, wobei der Wein in großen Edelstahlfässern statt in der Flasche reift.
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Eine Flasche Conegliano Valdobbiadene Prosecco ist mehr als nur ein prickelnder Wein - es ist der Ausdruck einer jahrhundertealten Weinbaukultur, die sich auf lokales Können, Leidenschaft für die Trauben und Respekt für das Land stützt. Es ist ein Wein, der wie geschaffen ist, um jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen.
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Zardetto
Conegliano - Valdobbiadene - ProseccoProsecco Spumante DOCG extra-dry
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