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12er Vorteilspaket Primitivo di Manduria DOC Grande Corterosso made by Contri Spumanti from Apulien - Italien | Manduria, am Ionischen Meer gelegen, steht für die hochwertigsten und ausdrucksvollsten Primitivos Apuliens. Kräftig, vollmundig und komplex mit intensiven Aromen von reifen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Weich mit angenehmer Tannin-Struktur. Handlese und anschließend traditionelle Rotwein-Vinifizierung über zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks mit regelmäßiger Umwälzung zur Verbesserung der Aromenextraktion und weichen Tanninen. Der Wein reift 4-6 Monate in Eichenholzfässern, danach reift der Wein auf Edelstahltanks, bevor er auf Flaschen abgefüllt wird.