Herzlich Willkommen

Cuvée M Rosé 2020, Minuty

Minuty, Provence

14,50 €*
19,33 €/l · enthält Sulfite · inkl. MwSt, zzgl. Versand)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

ODER
Cuvée M Rosé von Minuty aus Provence - Frankreich - Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten
** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
Zusatzinformation

Zusatzinformation

Name Cuvée M Rosé
Winzer Minuty
Anbaugebiet Provence
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Grenache: 60%, Cinsault: 35%, Syrah: 5%
Weinbearbeitung Die Trauben für die M de Minuty Rosé-Cuvée werden bei optimaler Reife gelesen, in der Kellerei entrappt, sanft gemahlen und vor der Pressung kurze Zeit (drei bis vier Stunden) eingemaischt, um den Beerenhäuten die zartrosa Farbe und duftige Rebsortenaromen zu entziehen. Nach der Pressung ruhen die Moste eine Nacht lang bei kühlen 15 °C, sodass sich alle Trübstoffe setzen und die Moste schonend vorklären können. Am Folgetag startet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um ein Maximum der fruchtigen Frische und lebhaften Säure im Wein zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine auch nicht den biologischen Säureabbau und ruhen nur kurze Zeit bei kühlen 15 °C im Tank bevor sie leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt werden.
Optimal trinkreif jetzt
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat, luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse (z.B. Pérail)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Minuty S.A.S., Château Minuty, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin, Frankreich
Beschreibung

Details

Cuvée M Rosé von Minuty aus Provence - Frankreich | Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen Die Trauben für die M de Minuty Rosé-Cuvée werden bei optimaler Reife gelesen, in der Kellerei entrappt, sanft gemahlen und vor der Pressung kurze Zeit (drei bis vier Stunden) eingemaischt, um den Beerenhäuten die zartrosa Farbe und duftige Rebsortenaromen zu entziehen. Nach der Pressung ruhen die Moste eine Nacht lang bei kühlen 15 °C, sodass sich alle Trübstoffe setzen und die Moste schonend vorklären können. Am Folgetag startet die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um ein Maximum der fruchtigen Frische und lebhaften Säure im Wein zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine auch nicht den biologischen Säureabbau und ruhen nur kurze Zeit bei kühlen 15 °C im Tank bevor sie leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt werden.
Hersteller

Minuty | Cuvée M Rosé

Cuvée M Rosé wird hergestellt von Minuty im Anbaugebiet Provence aus Frankreich. Wenn Ihnen Cuvée M Rosé gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Minuty.
Cuvée M Rosé und Minuty stammen aus Provence.

Minuty

Seit 1995 liegt die Leitung des Weinguts in Händen ihrer Söhne Jean-Etienne und François Matton. Der eine Betriebswirt, der andere Önologe, setzen die Brüder konsequent die Arbeit ihrer Vorgänger fort mit kleinen Änderungen. Anstelle von Carignan und Ugni blanc pflanzen sie Grenache und Rolle (der südfranzösische Name der Vermentino) und statten die Kellerei mit modernen, leistungsstarken Anlagen aus. Ihre Produktion fokussiert sich jetzt bewusst auf elegante, schlanke, zugleich moderne und qualitativ anspruchsvolle Roséweine. Rund 45 Hektar Reben wachsen rund um Minuty auf gut drainierten Kalk- und Glimmerschieferböden an den Hängen von Gassin und Ramatuelle.

Durch Zukauf der daran angrenzenden zwanzig Hektar Rebland, hatte die Familie bereits 1970 auch den alten Weinberg der Germondis zurückerworben. Im Jahr 1995 kamen dann weitere fünfzehn Hektar in Ramatuelle hinzu, die an den Hängen des Val de Rians die Bucht von Pampelonne überragen. Alle Weinberge werden traditionell bearbeitet, mit mechanischer Bodenarbeit (Pflug) und ohne den Einsatz von Herbiziden. Leitreben der Minuty-Roséweine sind die aromatische Grenache und die 'Saint-Tropez-Traube' Tibouren, die sehr feine, elegante Weine mit ganz eigenem Charakter hervorbringt. Die Weißweine werden überwiegend aus der heimischen Rolle gekeltert, während in den Rotweinen Syrah und Mourvèdre verschmelzen, die auf den Glimmerschieferböden, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, ganz prachtvoll gedeihen.

bisher
14,50 €
14,50 €*
0.75l·19,33 €/l,
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-7 Tage in D

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

  • Unsere Bestseller von Minuty

    Minuty Cuvée M Rouge
    Minuty
    Cuvée M Rouge
    15.30 €*
    Minuty Minuty Prestige Blanc
    Minuty
    Minuty Prestige Blanc
    23.70 €*
    Minuty Cuvée M Rosé
    Minuty
    Cuvée M Rosé
    14.50 €*
    Minuty Cuvée M Blanc
    Minuty
    Cuvée M Blanc
    14.90 €*
    Minuty Château Minuty Rosé et Or
    Minuty
    Château Minuty Rosé et Or
    26.00 €*
  • Unsere Roséwein Bestseller: Provence