2021
150+1 Langhe DOC Bianco 2021, Casali del Barone
Casali del Barone

150+1 Langhe DOC Bianco made by Casali del Barone from Piemont - Italien | Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Die region wird geprägt vom kühlen Klima der Berge, gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po Ebene. Bekannte Weine wie der Barolo und der Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weines: Im Glas strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen finden sich elegante, gelbfruchtige Aromen mit floralen Anklängen.
Restzucker:5.53 / Säuregehalt:5.58
Ausbau erfolgte im Stahltank.